nyår

Nyåret firades i lugn och ro hemma hos Em & Co i Rosenholm.

J fick plocka fram sina gamla kockkunskaper och gjorde riktiga såser, majonäs och allt från grunden. Själv fixade jag dukningen, som gick i glitter och silver.

Inga nyårslöften lades, då jag aldrig lyckas hålla saker som "sluta äta godis", "börja träna" osv.

J & jag har dock lovat varandra att renovera så mycket vi bara orkar och satsa på att köket ska vara klart till hösten. :)

Nyårsdukningen.

J var kvällens kock, här fixas det med förrätten, toast skagen.

Förrätt, Toast Skagen.
Varmrätt: Smördegsinbakad fläskfilé med kantareller, hasselbackspotatis och 3 sorters sås.
Allt gjort från scratch av kära J, till och med majonäsen!
Efterrätt, kladdkaka med glass & grädde.

Dukning med förrätten.

Gott Nytt År!