onsdag 12 december 2012

Skumtomtefudge


Såhär i juletid är det en massa mat och godis som görs hemma på Ekholmen. En självklarhet jag vill dela med mig av är skumtomtefudge, himmelskt gott!

12 skumtomtar
50 g smör
100 g vit choklad
2 dl socker
1 dl grädde
Några droppar röd karamellfärg
Lite kärlek
Lägg smör, skumtomtar (klipp i små bitar), socker och grädde i en kastrull.
När allt är smält bryter du ner chokladen i bitar och smälter ner tillsammans.
Efter det droppar du lite karamellfärg i så de blir rosa och fina.
Där efter tar du en form och lägger bakplåtspapper i, fudgen ska bli ca 1 cm hög, så det är ingen jättestor form som behövs. Där efter sätter du den i kylen över natten, sen är det bara att skära i lagom stora bitar.

2 kommentarer:

  1. Åh låter gott, måste jag pröva :)

    SvaraRadera
  2. Håller med ovanstående, låter ju hur gott som helst! Måste testas!

    SvaraRadera